پیش غذا
جو، هویج، سیب زمینی، رشته، نخودفرنگی
جو، هویج، قارچ، نخودفرنگی، ذرت، خامه، شیر
چلو کباب
یک سیخ کوبیده 120 گرم، یک سیخ جوجه 120 گرم، یک سیخ فیله برگ 100 گرم بهمراه 400 گرم برنج ، قارچ و گوجه کبابی، فلفل کبابی و کنجد
1 سیخ کوبیده 220 گرم بهمراه 450 گرم برنج ایرانی، فلفل، گوچه، پیاز دورچین
1 سیخ کوبیده 320 گرم بهمراه 450 گرم برنج ایرانی، فلفل، گوچه، پیاز دورچین
1 سیخ کوبیده 320 گرم آجی بهمراه برنج ایرانی، فلفل، گوجه، پیاز دورچین
جوجه کباب زعفرانی بدون استخوان سینه مرغ بهمراه برنج ایرانی، گوجه کبابی، فلفل کبابی، دورچین
یک سیخ جوجه کباب ترش بدون استخوان سینه مرغ بهمراه برنج ایرانی، گوجه کبابی، فلفل کبابی
یک سیخ کباب بختیاری شامل گوشت فیله گوساله همراه با سینه مرغ زعفرانی بهمراه برنج ایرانی، دورچین: گوجه کبابی، فلفل کبابی، کره
یک سیخ کباب برگ گوشت فیله گوساله بهمراه برنج ایرانی، دورچین: گوجه کبابی، فلفل کبابی
جوجه کباب ران درباری زعفرانی بدون استخوان بهمراه برنج ایرانی، دورچین: گوجه کبابی، فلفل کبابی
کوبیده 320 گرم بهمراه جوجه نگینی مخصوص سرآشپز بهمراه برنج ایرانی، فلفل، گوجه، پیاز دورچین
کباب سلطانی شامل گوشت چرخ شده گوساله همراه با سینه مرغ بهمراه برنج ایرانی، دورچین: گوجه کبابی، فلفل کبابی
کباب سلطانی مخصوص شامل گوشت فیله گوساله همراه با گوشت کوبیده، برنج ایرانی، دورچین: گوجه کبابی، فلفل کبابی
خوراک
کباب بختیاری شامل گوشت فیله گوساله همراه با سینه مرغ زعفرانی
یک سیخ کوبیده 120 گرم، یک سیخ جوجه 120 گرم، یک سیخ فیله برگ100 گرم، قارچ و گوجه کبابی، فلفل کبابی و کنجد
کوبیده 320 گرم بهمراه جوجه نگینی مخصووص سرآشپز
کباب برگ گوشت فیله گوساله
جوجه کباب ترش بدون استخوان سینه مرغ، گوجه کبابی، فلفل کبابی
جوجه کباب ران درباری زعفرانی بدون استخوان، گوجه کبابی، فلفل کبابی
1 سیخ برگ 300 گرم، 1 سیخ بختیاری 300 گرم، 1 سیخ جوجه زعفرانی 420 گرم، 1 سیخ کوبیده 320 گرم، 1 سیخ بال کبابی، 1 سیخ قارچ کبابی،1 سیخ گوجه و فلفل کبابی بهمراه دورچین
1 سیخ کوبیده 320 گرم آجی، فلفل، گوجه، پیاز دورچین
کباب سلطانی شامل گوشت چرخ شده گوساله همراه با سینه مرغ، گوجه کبابی، فلفل کبابی
1 سیخ برگ 300 گرم، 1 سیخ جوجه ترش 300 گرم، 1 سیخ ران درباری 420 گرم، 1 سیخ کوبیده 220 گرم، 1 سیخ آجی کباب 350 گرم، 1 سیخ بال کبابی، 1 سیخ قارچ کبابی،1 سیخ گوجه و فلفل کبابی بهمراه دورچین
کباب سلطانی مخصوص شامل گوشت فیله گوساله همراه با گوشت کوبیده، گوجه کبابی، فلفل کبابی
کباب کوبیده گوشت چرخ شده گوساله ۲۲۰ گرمی، دورچین: گوجه کبابی، فلفل کبابی
کباب کوبیده گوشت چرخ شده گوساله ۳۲۰ گرمی، گوجه کبابی، فلفل کبابی
جوجه کباب زعفرانی بدون استخوان سینه مرغ، گوجه کبابی، فلفل کبابی
بال مرغ تند یا ساده ۸ تکه ای، دورچین: گوجه کبابی، فلفل کبابی، کره، همراه با یک تکه نان سنگک یا نان لواش
چلو خورشت
برنج ایرانی درجه یک زعفرانی
برنج ایرانی درجه یک بدون زعفران
خورشت فسنجان، مغز ران مرغ بهمراه برنج ایرانی،گردو
خورشت قورمه سبزی، گوشت گوساله تکه ای بهمراه برنج ایرانی
۳۰۰ گرم خورشت قیمه، گوشت گوساله تکه ای ۱۵۰ گرمی، سیب زمینی سرخ شده، بادمجان سرخ شده، ۳۰۰ گرم برنج ایرانی
گوشت راسته گوساله ریش ریش شده ۲۵۰ گرمی، ۳۰۰ گرم برنج ایرانی، دورچین: کلم قرمز، بادمجان سرخ شده، سیب زمینی سرخ شده
گوشت گردن گوسفندی با استخوان ۴۵۰ گرمی، ۳۰۰ گرم برنج ایرانی، دورچین: کلم قرمز، بادمجان سرخ شده، سیب زمینی سرخ شده
گوشت ماهیچه گوساله، برنج ایرانی، بادمجان سرخ شده، سیب زمینی سرخ شده
گوشت ماهیچه گوساله 600 گرمی، ۳۰۰ گرم برنج ایرانی، دورچین: کلم قرمز، بادمجان سرخ شده، سیب زمینی سرخ شده
ران مرغ سرخ شده و سس پز، سس مخصوص، زرشک پلو با برنج ایرانی، سیب زمینی سرخ شده
سینه مرغ سرخ شده و سس پز، بهمراه برنج ایرانی و سس مخصوص، سیب زمینی و هویج سرخ شده
سنتی
برگ مو، برنج نیم دانه ایرانی، لپه، سبزی معطر، چاشنی مخصوص
گوشت گوسفندی، دنبه گوسفندی، نخود، سیب زمینی، گوجه فرنگی، فلفل، ادویه مخصوص، دورچین: پیاز، سبزی خوردن، فلفل سبز، همراه نان سنگک و نان لواش
بادمجان کبابی، مغز گردو (آسیاب شده)، کشک پاستوریزه، تزیین شده با پیاز داغ، نعنا داغ، گردو
گوشت گوساله چرخ شده، مغز گردو،آلو خورشتی، سبزیجات معطر، دورچین: پیاز، سبزی خوردن، فلفل سبز همراه با یک تکه نان سنگک یا نان لواش
سالاد
گوجه فرنگی، پیاز و سیر رنده شده فلفل سبز معطر، روغن زیتون
خیار، گوجه، پیاز، فلفل دلمه، جعفری بهمراه سس چوبان (ملس)
کلم قرمز، کلم سفید، شوید، انار ( سس مایونز)
300 گرم، کلم سفید، هویج، نخود فرنگی، ذرت، شوید، سس مخصوص
زیتون شور و زیتون سیاه خرد شده، فلفل دلمه رنگی، ذرت، خیار، گوجه گیلاسی بهمراه سس نعنا ماستی
250 گرم، خیار، گوجه فرنگی، آب لیمو ترش تازه
250 گرم، کاهو، گوجه فرنگی، خیار، کلم سفید، هویج، سس فرانسوی یا مایونز یک نفره
همراه غذا
۲۵۰ گرم، دست ساز
ریحان, گوجه,سیر و ادویه های مخصوص
هویج، فلفل سبز، خیار، بادمجان، سیر،سبزی معطر
گل کلم، هویج، خیار، کرفس، بادمجان، پیاز ریز، سیر،فلفل سبز
زیتون
زیتون پرورده
سر ترشی
ماست خیار نعناع
ماست سنتی
نوشیدنی
آب معدنی کوچک
دوغ گازدار آبعلی شیشه ای
لیموناد شیشه ای
ماءالشعیر قوطی هی دی استوایی
ماءالشعیر قوطی هی دی لیمو
ماءالشعیر هی دی هلو قوطی
نوشابه لیمویی اسپرایت 150 میلی لیتر
نوشابه قوطی زیرو کوکا کولا
نوشابه قوطی فانتا پرتقالی خوشگوار
نوشابه قوطی کوکا کولا
نوشیدنی سنتی
دوغ محلی تک نفره لیوانی
شربت بادرنجبویه لیوانی
شربت بیدمشک
شربت شاه استرم
